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柚子怎么挑,怎么挑选柚子|

柚子怎么挑,怎么挑选柚子

首先掂量,要掌握不倒翁原则。柚子果肉中主要是看含水分,果肉水分越过越好吃,所以买柚子时,相同条件下的柚子,越重的越好。

柚子怎么挑,怎么挑选柚子|

看形状:柚子不能买太长的,太长了说明果肉不是很多,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。

按柚子皮:用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

看柚子皮水分:柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,说明柚子保存新鲜,柚子皮是蔫的,说明放时间久了。

看柚子皮:发青发绿的肯定是还没有完全成熟的,如果不是着急要吃,可以买来以后放置一段时间再食用;假如是买来就吃的,应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。

怎么挑柚子

在挑选柚子的时候,可以看柚子的外形判断好坏,好点的柚子应该是上尖下宽的,或者通过摸果皮进行区分,一般表面光滑有光泽的,或者呈半透明的状态说明质量好,也可以掂重量进行鉴别,若是同个头大小的质量重的则说明品质好。

看外形

挑选柚子的时候,可以通过看外形而判定柚子的好坏,通常情况下质量好点的柚子外形应该是上尖下宽,也就是上面的那部分很细,而下部分的整体看起来很宽大,若是上部分很长的话果肉会很少,皮也很厚。

摸果皮

或者进行摸果皮判断柚子的好坏,通常质量好点的柚子摸起来会比较有手感,表面呈为光滑或者头透明的状态,看着也会有光泽,按压果皮后很吃力,则说明果肉很丰厚,若是皮厚果肉少的按压下去就会很轻松。

看重量

通常情况将个头差不多的柚子放在手上掂量的时候,若是重量很大的一个则说明水分很多,这种柚子的质量就很好,这种柚子的口感就很好,同时果皮一般偏黄的就说明果肉很多,味道也很甜。

柚子怎么挑

掂量:要掌握不倒翁原则。柚子果肉中主要是看含水分,果肉水分越过越好吃,所以买柚子时,相同条件下的柚子,越重的越好;

看形状:柚子不能买太长的,太长了说明果肉不是很多,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳);

按柚子皮:用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好;

看柚子皮水分:柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,说明柚子保存新鲜,柚子皮是蔫的,说明放时间久了;

看柚子皮:发青发绿的肯定是还没有完全成熟的,如果不是着急要吃,可以买来以后放置一段时间再食用;假如是买来就吃的,应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜;

柚子种类:现在市面上常见的柚子种类有白柚和红柚,个人感觉红柚会更好吃点,但是价格也相对较贵。


|柚子怎么挑,怎么挑选柚子

    

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