木耳用冷水还是热水泡
更推荐冷水泡。
木耳一般不推荐用热水来进行浸泡，虽然用热水泡发木耳的话，木耳泡发的速度会比较快，但是热水的高温也会溶解掉黑木耳中的部分多糖物质，导致木耳里面的部分营养素流失，而且用热水泡发的木耳口感会比较绵，会失去木耳本身脆脆的口感，所以如果时间允许的话，最好还是用冷水来慢慢浸泡，这样既能保留木耳中的营养物质，口感也会比较好吃。
米粉用冷水还是热水泡
米粉可以用热水泡，也可以用冷水泡，但是不要用开水泡。如果有的朋友想赶快吃到米粉，那么就用热水来泡米粉，这个时候速度会更快一些，但是不要用开水烫，如果用开水泡米粉的话，就容易把米粉给泡烂了。开水泡米粉的话，吃起来口感也不会很好，这样的米粉也是泡不透的，吃多了的话将会引起肠胃不适。
米粉的营养价值
米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
米粉用冷水还是热水泡
米粉可以用热水泡，也可以用冷水泡，但是不要用开水泡。如果有的朋友想赶快吃到米粉，那么就用热水来泡米粉，这个时候速度会更快一些，但是不要用开水烫，如果用开水泡米粉的话，就容易把米粉给泡烂了。开水泡米粉的话，吃起来口感也不会很好，这样的米粉也是泡不透的，吃多了的话将会引起肠胃不适。
米粉的营养价值
米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
扩展资料
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
|木耳用冷水还是热水泡
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