川贝炖雪梨,川贝炖雪梨做法
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
雪花梨、鸭梨都可以。
川贝碾碎成粉。
雪梨切成滚刀块。
加入150ml的白开水。
加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
川贝炖雪梨怎么炖 如何做川贝炖雪梨
原料:梨一个、冰糖几粒、川贝5克(小孩子吃的话3克)、将川贝撵成粉末。
将梨顶部平切开,用勺子挖去梨心,加入川贝粉,加入冰糖,加入清水,不要溢出来。
用牙签固定梨盖和梨身。
冷水下锅蒸,大火烧开,小火蒸1个小时,1个小时后开吃。
川贝炖雪梨
制作材料:雪梨、川贝。
制作方法:
将雪梨洗干净,切去盖子,挖空果核;
将冰糖和川贝放进梨中;
盖上梨盖,隔水放入锅中,用小火炖四十分钟即可。
功效:雪梨和川贝都有润肺的功效,适合一些肺燥咳嗽或者口舌干燥的人食用。
|川贝炖雪梨
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