印度的玛莎拉为什么叫夺命
夺命玛莎拉来源于专门在印度拍视频赚钱抖音主播,发现印度人不管吃什么都喜欢加点玛莎拉,甚至在吃水果的时候都要加上一些玛莎拉,但玛莎拉味道浓烈且特别,有些人觉得难以忍受。于是印度的玛莎拉就成为了一个梗,很多的网友就将其称之为“死亡玛莎拉”或者“夺命玛莎拉”。
印度的玛莎拉是什么 什么是印度的玛莎拉
印度的玛莎拉指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料。印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。
玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。在印度,玛莎拉调味粉可以放入可乐、奶茶、冰淇淋、水果等众多食物中。印度人们对于玛莎拉几近疯狂的热爱,使得玛莎拉调味粉出现在各种印度食物当中。玛莎拉香料已经成为了印度菜的灵魂。
印度的玛莎拉是什么 印度的玛莎拉是啥
印度的玛莎拉其实就是我们所熟悉的咖喱,也就是用各种各样香料混合出来的调味粉,也可以说是咖喱酱料。咖喱这个词其实是英国人创造出来的,实际上在印度没人用咖喱这个词,印度人基本都是称咖喱为玛莎拉。
玛莎拉主要用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料做成,用料重,还配上了少许的椰浆,所以印度咖喱辣度强烈,搭配的主食也不一样。
咖喱的种类
咖喱的种类以国家来分,可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱;以颜色来分,可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种。
|印度的玛莎拉为什么叫夺命
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