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沃柑与茂谷柑有什么区别|

沃柑与茂谷柑有什么区别

品种不同:沃柑是坦普尔桔橙以及丹西红橘的杂交品种,是从韩国济州柑橘试验场引进过来的。而茂谷柑是宽皮桔和甜橙的杂交种,早在1913年就育成了。

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外观不同:沃柑是单果重量在100-250克之间。它的果实是扁圆形的,果皮为橙红色,比较光滑。果皮容易剥离,果肉为橙色。而茂谷柑单果重量在150-230克之间,它的果皮比沃柑颜色更红些,两者放一起就能区分开。

甜度不同:沃柑含糖度11-15度,酸度大概0.56度,吃起来肉质脆口化渣。而茂谷柑的糖度在12-15度,酸度在0.6度-1.0度之间,因此吃起来沃柑的甜度会更高些。

沃柑与茂谷柑有什么区别

品种。沃柑:“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。从韩国济州柑桔试验场引进,中柑所培育。茂谷柑:1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,所以是桔橙类。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。虽然它的英名“Murcottquot;音译过来是默科特,但一般认为茂谷柑和默科特是两个不同的品种。

外观。沃柑:单果重100-250克左右;果实扁圆形;果皮光滑、橙红色,果皮包着紧,容易剥离;果肉为橙色。茂谷柑:基本跟沃柑相同,果皮一般比沃柑更红一点。

口感。两者都具有高糖低酸,细嫩化渣,多汁味甜的风味,不过也有细微差别。根据资料,沃柑:可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%。茂谷柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%-1.0%。对比来说沃柑可能会更甜一些。

生长。沃柑/茂谷柑:长势强,丰产性也较强,果实冬季落果少,挂树性能优良,果实采果期长(1月至4月),元旦后上市。种植上应注意抹梢整形,且避免挂果过多引起早衰。


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