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黑米粥怎么熬|

黑米粥怎么熬

黑米是一种珍贵稀少的品种,所以在煮的过程中有几点要注意一下,最重要的不同就是“煮的时间比寻常稻米要长”。

黑米粥怎么熬|

熬粥的过程如下:

根据人口数量盛好适量的黑米。

清洗:轻轻的揉洗一遍就好,黑米遇水会变成紫红色属正常现象。

米和水的比例:建议1:4,你也可以根据个人喜好稍加调整。

关于加糖:我们的黑米由于生长环境的原生态,不加糖也有淡淡的清甜感。喜欢甜就加些糖,不加糖口感也不差。

关于配料:单独熬黑米粥很好喝,也可以往粥里加些银耳、莲子、花生等滋补食物,吃起来口感更丰富。

关于时间:因为我们的黑米没有经过精细加工,保留了黑米健全的营养成分,和85%的胚芽。黑米的外皮层和胚芽是比较坚硬的,因此需要较长的时间才能煮到位。

高粱米粥怎么熬

准备食材,高粱米1碗,芸豆半碗。

高粱米和芸豆淘洗干净。

淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中加入适量的水。

连接电源,选择煮粥功能,启动开关,水开计时时间是50分钟。

50分钟之后高粱米粥熬好了,可以加入适量的白砂糖,搭配早餐促进消化,有利于健康。

黑米粥做法,黑米粥怎么做

用料:黑米50g,糯米30g,红糖10g

将黑米淘洗干净,然后放入清水中浸泡2个小时左右。

糯米清洗干净,备用。

砂锅里面加入适量水,然后将黑米和糯米放入砂锅里面,开始熬煮。

待粥煮至浓稠的时候,放入适量的红糖,稍煮片刻关火即可。


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