哪些不适宜食用纳豆
严重胃病:纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此,患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
肾脏疾病:纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利,故应禁食。
痛风:痛风是由于嘌呤代谢失常引起的,纳豆含嘌呤较多,所以痛风患者要尽量少食纳豆。
急性胰腺炎:急性胰腺炎发作时,严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌,所以也不适宜食用。
伤口未愈:纳豆激酶抗血液凝结力强,手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
哪些不适宜食用纳豆
嘌呤在人体内通过代谢,最终产物就是尿酸,吃高嘌呤的食物,产生的尿酸就会增多,从而会诱发痛风发作,而纳豆中嘌呤含量很高,因此痛风的患者不建议食用。
纳豆中含有的非必需的氨基酸较高,这种成分对于肾脏的影响很大,非常不利于肾脏疾病的患者身体恢复,因此患有肾炎、肾功能衰衰竭的病人不建议食用。
纳豆中的各种酶元素有很强的抗血液凝结能力,这对伤口的恢复是非常不利的,因此手术后或者伤口未愈的人群不建议食用。
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