冬笋可以做什么菜
做法:将腊肉汆水切片,竹笋汆水切片,准备好姜、蒜,起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。加料酒、适量的盐调味就好了。
功效:有助于排毒、补血、健脾,对于消化不良,易上火的人群有一定帮助。
做法:鸡肉洗净,切成5cm长、1cm宽的片。冬笋洗净,切片。葱、姜切丝,芫荽切段。将鸡肉用盐、味精略腌,再入蛋清、淀粉勾芡。锅内放植物油烧至五成热时,边放鸡片用炒匀划散捞出,沥去油。用鸡汤、盐、味精、黄酒对成汁。锅内放猪油烧至六成熟时,放葱、姜、笋片煸炒,再下黄瓜片、鸡片,烹上对好的汁,颠翻几下,淋上麻油即成。
功效:适用于高血压、高血脂的患者,有降血压、降血脂的作用,还对补肾益精有一定的功效。
蜂蜜可以做什么菜
蜂蜜作为天然滋养食品,是人类生活最常用的滋补品之一,可以做的美食很多,其中有蜂蜜冬瓜球、蜂蜜油条和蜂蜜黄梨丸子,可以说只要是甜食都可以加一点蜂蜜进去,还可以泡水喝。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体,自古被当成食物及药物来使用,也被用于制作蜡烛等各种用品。
甜面酱可以做什么菜
甜面酱能做京酱肉丝、炒鸡丁、红烧茄子等。其中京酱肉丝需要准备材料:猪肉、鸡蛋、甜面酱、大葱、葱花、姜、料酒、白糖。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作:
操作/步骤
1
腌制5分钟
猪肉切丝,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5分钟。
2
炒熟肉
锅中少油,将肉炒熟,捞出备用。
3
炒甜面酱
锅中倒入油、甜面酱、白糖炒至变色。
4
翻炒均匀
将炒熟的肉丝倒入其中,翻炒均匀即可。
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|冬笋可以做什么菜
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