西红柿如何保存
放保鲜袋:大家在保存时的具体操作是先将西红柿放进保鲜袋中,然后将袋子的下部分放进水中,使水将袋中的空气挤压出去,造成袋内真空状态,就是保鲜袋紧紧地吸在水果上,扎紧袋口放置,可以保存几天不变坏。
冷藏存放:不管是什么蔬果,我们都先必须了解它的特性才好选择它的保存办法。那么成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。
速冻存放:如果在冬季的话,大家在保存的时候可以先把买回来后的西红柿洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。
西红柿如何保存时间长
西红柿晾干后冷冻,可以延长保存时间,具体是把西红柿表面晾干,放到食品袋里,然后放置在冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。
成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好,10天之内可保持新鲜和营养。
西红柿怎么保存
冷藏法:将其清洗干净,并将表面的水分晾干。之后在放在温度为2-4度的环境下进行冷藏,可保存一段时间。注意温度不可过低,否则易冻伤腐烂。也不要和其他的蔬菜一起存放,会导致其他蔬菜的保鲜时间变短。
速动法:将清洗后的番茄放在食品袋中,然后放到冰箱的冷冻层内,这样大概三小时就会被冻结,后期使用的时候直接取出,化冻再食用就行。
制成番茄酱:此种保存方法也是很常见的。将其切成块装入干净的容器内,之后再上锅蒸,大概蒸20分钟将瓶盖拧紧,取出后放凉,这样可用来炒菜,也可用来做汤,都是很鲜美的。
烤干法:此种方法并不常用,但很简单。将其直接放在烤箱里烤就行,烤干后就会变成番茄干,食用的时候再用水泡发即可。
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