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东北有哪些特色的东西|

东北有哪些特色的东西

东北特色东西有貂皮、鹿茸、人参、北国红豆、蓝莓、松子、灵芝、木耳、高丽参、针蘑、白果、榛子、松子、北杏仁、野生核桃、五味子、菇娘、龙葵、樱桃、山里红、山葡萄、野酸枣、冻梨、灯笼果、苹果梨,辽宁苹果、苏子叶、雪里红、秋葵、马齿苋、蒲公英、小头蒜桔梗、黄花菜、虫草花、蕨菜、松茸、延边圆蘑、猴头蘑、榛蘑、薇菜。

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东北有哪些特色水果 东北特产

东北的特色水果有大连樱桃、大连苹果、大连桃子、庄河草莓、旅顺洋梨、双辽苹果梨、伊通景台大红杏、延边苹果梨、灯笼果、东宁苹果梨。

伊通景台大红杏

伊通景台大红杏是吉林省四平伊通的特色产品。伊通有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合红杏的生长,所产出的红杏外型美观,果大核小,皮薄肉厚,汁多味甜,酸甜可口,品质优良,在市面上受到了广大消费者的喜爱。

大连樱桃

大连樱桃是大连水果特产,是甜樱桃一种,甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限, 而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件, 是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区, 大连樱桃栽培历史悠久,自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。大连樱桃品种较多,味道正宗,营养丰富,种植面积大,绿色无污染。大连的樱桃产地主要集中在:普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区,其中以得利寺大樱桃、旅顺大樱桃获得“农产品地理标志产品”,比较出名。

双辽苹果梨

双辽苹果梨是吉林四平的特色水果之一,有着非常悠久的历史。四平有责非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,昼夜温差大,特别适合苹果梨的生长,所产出的苹果梨外型美观,色泽金黄,果肉洁白细腻,吃起来脆嫩多汁,还含有丰富的营养。

灯笼果

灯笼果是黑龙江佳木斯的特色水果,是最珍贵的野生水果。灯笼果不仅外型美观,吃起来酸甜,且营养丰富,除了可以鲜食之外,还可以加工成饮料,制作成果酱、果糖,也可以酿酒。灯笼果除了有丰富的食用价值之外,还有丰富的药用价值,能缩尿止泻、增强人体造血、慢性咽炎及皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有明显的治疗作用。

东北过年的风俗 东北过年特色的风俗

三十晚上包饺子、年夜饭后吃冻货、三十晚上点长灯、压岁钱、初一初二不扫地、破五吃饺子、正月不剪头。饺子皮和饺子馅要刚好用完,皮多了或者馅多了,都是有说道的。用来包饺子和地面不能全都用光,要剩点,说这样是年年有余粮。东北人把过春节称为过大年。

冻货是东北的特产,常见的是冰梨和冻柿子,吃完年夜饭后,把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃,吃了以后可以解酒、解腻。东北人大年三十一会点长寿灯,从三十到正月十五,每家每户都挂红灯笼,晚上点亮灯笼。

因为东北这边的习俗比较多,做出来的菜一定是双数,不能是单数,要不然是不吉利的,而且吃什么菜也是有说道的,鸡,鸭,鱼,排骨,肘子,大虾这些都是不能少的,还有猪爪子那更是不能少的了,都说猪爪子是搂钱的耙子,过年那天吃猪爪子就代表来年的一年能多多的挣钱,财运也好!

过去的老东北过年讲究多,直到现在老一辈人仍然保留着过去的春节习俗。从大年三十到正月十五,整个正月里都洋溢着浓浓的年味。


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