胡萝卜吃了有什么好处
胡萝卜能提供比较丰富的维生素A，有促进机体正常生长与繁殖，维持上皮组织,防止呼吸道感染，保持视力正常,治疗夜盲症和眼干症等功能，还具有增强人体免疫力作用，对多种脏器有着保护作用。
胡萝卜有助于防止血管硬化,降低胆固醇，对防治高血压非常有效。
胡萝卜素还能清除致人衰老的自由基，除了维生素A外，胡萝卜中所含的B族维生素和维生素C等还有润皮肤、抗衰老的作用。
胡萝卜热量,吃胡萝卜有什么好处
胡萝卜的热量：41大卡/100g。每100克胡萝卜含碳水化合物9.58克，脂肪0.24克，蛋白质0.93克，纤维素2.8克。
胡萝卜属于日常生活中比较常见的蔬菜，一根胡萝卜的重量大概在100克左右，含有热量40大卡左右。适量的吃胡萝卜，可以有效的吸收其中的维生素a，从而起到缓解视疲劳、改善夜盲症的目的，而且胡萝卜中的植物纤维极其丰富，可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘，并且可以健脾开胃、增进食欲，增强人体的免疫力，还有一定的降低血压、降低血脂的功效。
胡萝卜生吃有什么好处
胡萝卜是营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，而如果要是生吃的胡萝卜的话，它的维生素是不会被破坏的，有助于营养的吸收，而且同时生吃胡萝卜，味道清甜。不过，并不是所有的人都可以生吃胡萝卜的，像一些肠胃不是很好的人还是不要生吃胡萝卜了，以免会加重病情。
另外，还要注意，如果生吃胡萝卜的话，最好将其清洁干净，它是属于根茎食物，在地下埋的，所以只有清洗干净之后再食用，这样更有利于身体健康。
胡萝卜是对人体健康非常有利的食物，它有着抗癌的作用，因此也被称做是抗癌蔬菜。从中医角度来讲，胡萝卜味甘，性平，有着健脾和胃、补肝明目以及清热解毒、壮阳补肾等功效，因此常食用胡萝卜对人体健康有利。另外，胡萝卜里的维生素可以对皮肤起到刺激的作用，有助于促进其新陈代谢，同时对血液循环也能起到增进的作用，因此常吃胡萝卜会对皮肤有利。
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