炒菜吃|

炒菜吃

雪莲果除了生吃之外，还是可以用来炒菜吃的，平时可以将其削皮、清洗干净之后切成块，再与肉类等富含营养物质的食物一起炒着吃，这样对人体来说所能补充到的营养物质会更加丰富一些，而且肉类中所含的蛋白质也能提高人体的新陈代谢，并促进热量的消耗。

橄榄油炒菜怎么吃 橄榄油炒菜的食用方法

烹调：用量:仅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低.不用预热,不用呛锅,油烟少,不粘锅,不污染环境,炒出的菜肴不变色,清淡鲜亮,原汁原味,不糊不腻。普通食用油高温产生过氧化反应物,对人体有害;橄榄油富含抗氧化剂,加热到200-220摄氏度也没有问题,煎炸食品最安全.

凉拌：新鲜蔬菜洗净切块后加盐,再浇上橄榄油,就是最普通的西式蔬菜沙拉.

沾面包：将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食,口味清香滑润,开胃且有益健康,是典型的地中海式吃法.

口服：慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油(10毫升),可迅速减轻症状,还能有效消除因胃病产生的口腔异味(口臭);便秘者口服橄榄油可使肠道通畅.饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆.

炒菜

马蹄清甜脆爽的口感和平时吃的凉薯一样，也可以用于炒菜吃，属于蔬果两吃的美食，一般搭配木耳、玉米粒、黄瓜、猪瘦肉、香菇、莴笋、胡萝卜等炒菜食用。

将清洗干净的马蹄去皮之后切成片，香菇洗好之后去蒂切成片。

起锅烧水，加入适量的盐，然后将香菇片倒入锅中。

然后将马蹄片也倒入锅中，搅拌均匀，煮上一分钟左右，断生之后捞出沥干水分。

起锅烧油，油热之后倒入香菇片和马蹄片快速翻炒。

再加入鸡粉、盐、蚝油调味，翻炒均匀，最后加入适量的水淀粉烹饪就做好了。

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