广东美食有哪些
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。
蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。
马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。
水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一,与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞齐名的传统名点小吃。
广东阳江有哪些特色小吃美食
叶薄包:叶薄包与咸水角相似,但在广东其他地方不多见。它的主料是米粉,馅是萝卜、蚝仔、虾米等,做成大饺子形状。
上洋西瓜:阳西县种植西瓜历史悠久,万亩规模栽培也有20多年的历史,产品素以“体靓、肉红、甜少核、皮薄水多脆无渣”远近闻名。
风姜香菇蒸走地鸡:风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。邻近合水镇的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加入干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中。
阳春三甲切粉:三甲切粉已有300多年的制作历史,有据可查的可追溯到清康熙七年。经过历代精心改良,以米味香浓,嫩滑爽口、营养丰富而著称,在省内享有盛誉,远销港、澳及东南亚地区。
阳西红心鸭蛋:是程村镇的拳头产品。程村人饲养的产蛋鸭生长在海边,在海边觅食。食物主要以海滩中的鱼、虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主,所产鸭蛋俗称海鸭蛋,其蛋黄比其它普通鸭蛋鲜红,营养更丰富。
赣州美食有哪些 赣州美食有哪些美食
赣州美食有很多,比如宁都三杯鸡、兴国米粉鱼、客家酿豆腐、四星望月等。赣州,简称“虔”,别称“虔城”、“赣南”,是江西省的南大门,是江西省面积最大、人口最多的地级市。
1971年1月,赣州专区改称赣州地区;1998年12月,经批准赣州地区撤地改市;1999年7月,地级赣州市正式挂牌成立。赣州地处亚热带季风气候区,地形以山地、丘陵、盆地为主,章江、贡江在赣州合流为赣江。赣州是江西省保存文物古迹,尤其宋代文物最多的一座滨水城市,有“江南宋城”之誉。
赣州是客家先民中原南迁的第一站,是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一,全市客家人口占95%以上,世称“客家摇篮”。
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