如何做萝卜粉丝汤
食材:白萝卜一根、粉丝20克。
粉丝先用水浸泡15分钟,白萝卜切成细丝,也可以用切片的,切片的要多煮一些时间,口感比萝卜丝略差。
锅内放油烧热后加入清水,把萝卜丝和粉丝放入一起煮。
水要多放一些,粉丝吸水性很强。
煮开后再多煮几分钟,粉丝和萝卜需要多煮一些时间。加入适量盐、酱油和鸡精。
可以再加入几颗青菜更有营养,煮萝卜时可以放入少量猪油,香味更浓。
煮熟后放入葱花烫一下即可装入汤碗,一道简易的素菜汤就做好了。
家常萝卜粉丝汤的做法 制作家常萝卜粉丝汤的方法
原料:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。
水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。
锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。
如何做粉丝汤好吃又简单,做粉丝汤简单的方法
粉丝1把、羊肉片适量、白菜半棵、食盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量。
做法:粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。
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