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天然果蜡能吃吗|

天然果蜡能吃吗

一般我们说的果蜡是一种人造产品,用于抑制水分蒸发、防霉。它的制作是选用天然动、植物蜡作为成膜剂,或者用天然动、植物蜡经过乳化调制制成,有少部分是厂家标注为可食用的,其它的不要食用了。

天然果蜡能吃吗|

天然果蜡能刮出来吗

天然果蜡能刮出来。用刀在果子上轻刮即可,不过这种天然果蜡在果子上覆盖非常薄,而且量很少。果蜡是水果自身分泌的附着于表皮的脂类,可以防止病原体进入水果内部。目前市场上所说的“果蜡”一般是指人工果蜡,将树胶、蜂蜡、虫胶等其他天然胶体以有机溶剂制成液态蜡,用于高级水果和进出口水果的保鲜,可食用。按原料不同可分为虫胶蜡、棕榈蜡和动物胶蜡等。


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