什么品种的柚子最甜最好吃| - 寺庙

什么品种的柚子最甜最好吃

沙田柚：果梨形或葫芦形，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。

什么品种的柚子最甜最好吃|

泰国金柚：果皮绿色或淡黄色，香气浓郁，果肉晶莹剔透，味甜多汁，其内膜没有白化的现象，柚子皮也更容易剥。

丰都红心柚：外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁。

另外，挑选美味柚子的方法有：

首先，要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。

文旦柚。原产于浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250-2000克，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重；后者果实中心柱小，几乎不裂果。果大色艳，有香气。

沙田柚。沙田柚在国内种植时间最早位列四大名柚之首。果实梨形或葫芦形，个头不大，单果重500-1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。

坪山柚。坪山柚是全国四大名柚之一，柚果倒卵形，果大，单果重1-1.5干克。果皮黄色，粗糙；中果皮淡红色，皮较厚；果瓤肾状形，15-16瓣，浅红色。肉质脆，汁多，味甜少酸，营养丰富，维生素C含量高，品质上等，耐贮藏。

琯溪蜜柚。琯溪蜜柚果大，个体重达1500-2000克，长卵形或梨形。果面为淡黄色，皮薄。果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无。适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠。

四季柚。四季柚形美色艳，外皮淡青色且薄，瓤瓣淡红色，核细肉丰，粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，赏心悦目，入口一尝，脆嫩无渣，柔软多汁，甜酸适度，清香满口，素有柚中佳品”的美誉。除鲜食外，还可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食品。

暹罗柚。暹罗柚又被称为泰国柚，由于其酸度较低糖分较高又被称为泰国蜜柚，其果皮一般呈绿色，香气十分浓郁，果肉微红，晶莹剔透，味甜且多汁。与国产的柚子相比，其柚子皮更容易剥，但果心较小，如果追求大果心的人士就需要谨慎挑选了，总的来说暹罗柚更适合喜欢浓甜口感的人士食用。

红蜜薯：又名红蜜薯或红心番薯、红薯，产自福建漳浦县六鳌半岛，以香、甜、糯、可口诱人著称。六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是：海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯，也是众多地瓜品种当中最甜的品种。

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