脆柿子需要泡水吗
视具体情况而定。
如果脆柿子之前没有进行脱涩的话，脆柿子买回家之后可以进行泡水，泡水主要的功效也就是脱涩，一般浸泡3-5天后就可以进行食用了。
脆柿子如果成熟度比较高，而且事先已经进行过脆柿子的脱涩的话，是不需要额外泡水的，在买到脆柿子后用流动的清水进行清洗，之后直接食用即可。
脆柿子需要剥皮吗
视具体情况而定。
若脆柿子没有进行脱涩的话，是需要剥皮的，脆柿子还未成熟的时候在脆柿子果肉和果皮中都含有鞣酸，而脆柿子成熟之后，鞣酸成分就集中在脆柿子的外皮上了，若没有进行过处理，是需要剥皮后再食用的。
脆柿子若是已经进行脱涩处理了，那之后在食用的时候就不需要进行剥皮了，清洗后就可以直接进行食用了。
脆柿子需要催熟吗
看成熟度。
若买回家的脆柿子成熟度不是很高的话，可以将脆柿子买回家后进行催熟，若脆柿子本身的成熟度就比较高的话，可以不用进行催熟，去涩后直接食用即可。
脆柿子是秋天常见的水果，口感清甜，富含多种维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜等功效，有利于身体健康，日常可以适当的食用一些脆柿子。
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