砍的拼音
砍拼音：[kǎn]。
[释义]1.用刀斧等猛力切入物体或将物体断开。 2.削减；取消。 3.把东西扔出去打。4.同“侃”。
砍的组词: 砍头、砍伐、砍杀、乱砍、砍削、砍柴、砍价、砍砢、砍船、砍省、砍脍、地砍、披砍、砍营、砍大山、砍土镘、砍砸器、砍脑鬼、砍脑壳。
白砍兔的做法 砍兔怎么做
步骤1
食材：兔500克、西芹100克、小葱1根、姜10克、大葱10克、大蒜4瓣、八角1个、桂皮2克、香叶2片、花椒1克、草果1个、料酒3克、油辣子15克、生抽5克、醋3克、藤椒油2克、芝麻油3克、白糖2克、盐2克、鸡精2克、花椒粉2克。
步骤2
兔切两半，放入冷水锅中，大火水沸后，继续煮3分钟，捞出。
步骤3
5克姜切片。
步骤4
5克姜切末。
步骤5
大葱切段。
步骤6
大蒜切末。
步骤7
西芹切斜片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
锅中放入适量清水，放入兔肉、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒。
步骤10
大火煮沸后，继续煮25分钟，关火焖20分钟，捞出兔肉，冷却后，切小块。
步骤11
碗中放入姜末、蒜末，少许温开水，拌匀，再加入油辣子、生抽、醋、藤椒油、芝麻油、白糖、鸡精、胡椒粉，拌匀。
步骤12
倒入兔肉、西芹片，拌匀，装盘，撒葱花即可。
砍瓜怎么吃砍瓜的家常做法
可以尝试做胡萝卜土豆砍瓜汤，制作步骤：
将土豆和砍瓜分别削皮清洗之后，切成片；
胡萝卜也清洗干净之后切成片，大葱切成段；
锅加热之后，倒入油放葱段爆香；
将胡萝卜片放入锅里翻炒；
再放入土豆片翻炒炒五成熟，添水；
煮开锅后放入砍瓜片，大火5分钟，加入调味放盐、鸡精，煮开后关火，完成。
也可以尝试做砍瓜炖土豆，制作步骤：
将砍瓜削皮表皮，清洗干净；
将清洗干净的砍瓜切成均匀的块；
土豆去皮，切成均匀的块备用；
锅中倒入适量的有，加热之后放入砍瓜和土豆煸炒；
倒入一小碗的清水炖15分钟；
等到土豆熟透之后，放入适量的盐调味等即完成。
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