紫菜包饭和什么搭配好
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
大米+栗子:两者均有健脾养胃、壮筋骨之效,结合时养胃补肾效果极佳。
大米+菠菜:大米益气健脾通血脉,菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。
大米+山药:大米可平和五脏,山药健脾补肾,二者搭配健脾益胃,助消化。
大米+白萝卜:止痰化咳,利膈止渴,消除肿胀。
大米+银耳:两者搭配,滋阴润肺、生津功效更强。
大米+燕窝:搭配可平和五脏更可滋阴补气。
大米+小米:两者营养互补,搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米,若两者配合,有很好的营养价值。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
紫菜包饭怎么做需要什么,紫菜包饭怎么做
做紫菜包饭需要准备以下材料:紫菜、米饭、鸡蛋、黄瓜、芝麻、胡萝卜、火腿肠、沙拉酱、专用竹帘、一次性手套。
首先将黄瓜、胡萝卜洗净,同火腿肠一起切成条状。
把鸡蛋搅打成蛋液,倒入油锅中用中小火煎熟,盛出后将鸡蛋皮切成条状待用。
将火腿肠放入留有余油的锅中煎至表面微焦,之后盛出待用。
接着带上一次性手套,放一张紫菜到竹帘上,取适量的米饭用手压至均匀地铺在紫菜上,紫菜不要铺满。
把鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜丝、火腿肠摆放在米饭上,同时挤上一些沙拉酱和芝麻。
然后拉起竹帘,将米饭上的食材卷起,卷起之后用手将卷好的部分捏紧,再继续卷,一边卷一边捏紧卷好的部分。
等到全部卷好之后,双手合力捏几下竹帘卷,之后展开竹帘卷紫菜包饭。
最后用刀将紫菜卷切成1.5厘米左右的厚度就可以装盘食用了。
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