牛奶和鸡蛋怎么蒸蛋糕
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。
蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。
蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
用打蛋器把蛋清打发至奶油状，打的过程中加白糖两次，一次5克，喜欢吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起来，会有一个尖，这就可以啦。
把蛋黄糊倒进奶油里，上下搅拌均匀，轻轻的搅拌。
蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。
30分钟。关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好啦，可以享受美味啦。
牛奶蒸鸡蛋怎么做
准备好食材：小笨鸡蛋两个，牛奶200毫升蜜豆10颗，白糖一茶匙。
首先是将笨鸡蛋打散，加糖顺时针搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。
然后将蛋液过筛，滤去浮沫，为了防止出现蜂孔。
倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。
中大火10分钟即可，当然这是根据个人口味，喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿。
牛奶蒸鸡蛋怎么做
鸡蛋和牛奶备好。
三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。
用打蛋器打散，打细腻一些。
加入白糖，再搅匀。打久一点哦。
另取一碗，备600ML牛奶（我这一个碗约200ML，倒了三碗）。
将牛奶倒入蛋液中。搅匀。
锅中水开，将生蛋液放入蒸锅中，加盖。如果没有盖，可以加保鲜膜哦。滚水炖10-12分钟。关火后取出放凉即可食用。
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