炒葫芦片的做法
首先葫芦去皮洗干净，切块备用，油锅放油烧至7成热，将葫芦倒入锅内翻炒2分钟，有少许水分出来时，放适量的盐炒一下，放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右，汤汁即将收干，葫芦也烂了，放少许味精出锅装盘即可。
葫芦，拉丁学名：Lagenariasiceraria（Molina）Standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等。
炒笋片的做法,炒笋片怎么做
笋皮去掉,洗干净，切片,待用
将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用.，猪肉切片
加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉
将蒜切成末
锅中加适量的油,七成热加入蒜末
加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可
家常炒葫芦的做法窍门
将葱、姜、蒜洗净切碎后，再把茄洗净切块状，葫芦去皮洗净切条，青椒切片。之后起锅烧油放入葱、姜、蒜爆香。再把切好的西葫芦和青椒倒入翻炒片刻，最后加入番茄、五香粉、生抽翻炒片刻，出锅前调入适量盐即可食用。
家常炒葫芦的做法
做家常炒葫芦首先要准备西葫芦、番茄、葱、蒜、姜、青椒等主料，以及油、盐、五香粉、生抽等辅料。
葱、姜、蒜洗净切碎后，番茄洗净切块状，葫芦瓜皮洗净并切条，青椒切片备用。之后起锅烧油，再放入葱、姜、蒜爆香。
往锅内倒入切好的西葫芦和青椒翻炒片刻后，再加入番茄、五香粉和生抽翻炒片刻，出锅前调入适量盐炒匀即可食用。
|炒葫芦片的做法
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