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黄豆芽禁忌人群有哪些|

黄豆芽禁忌人群有哪些

黄豆芽禁忌人群有:

黄豆芽禁忌人群有哪些|

脾胃虚弱者

黄豆芽性寒凉,食用之后会增加体内寒气,一般人适量食用,可能很快就能调整回来,但是脾胃虚弱的人吃了可能会加重症状,建议避免为好。

便溏腹泻者

便溏腹泻的人群也要避免吃太多寒凉性的黄豆芽,以免加重腹泻症状。

痛风

黄豆芽是用高嘌呤食物黄豆发出来的,因此黄豆芽的嘌呤含量也比较高,痛风人群要尽量少吃高嘌呤食物。

黄豆芽禁忌人群

黄豆芽性寒凉,食用之后会增加体内寒气,一般人适量食用,可能很快就能调整回来,但是脾胃虚弱的人吃了可能会加重症状,建议避免为好。

便溏腹泻的人群也要避免吃太多寒凉性的黄豆芽,以免加重腹泻症状。

黄豆芽是用高嘌呤食物黄豆发出来的,因此黄豆芽的嘌呤含量也比较高,痛风人群要尽量少吃高嘌呤食物。

黄豆芽相克的食物 黄豆芽的禁忌有哪些

不能和猪肝一起吃

猪肝中含有铜元素,它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快,黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。

不能和黄瓜一起吃

黄瓜中有一种特殊的物质维生素C分解酶,它会破坏黄豆芽中的维生素C,二者一起吃会使它们的营养价值降低。

不能和碱性食物一起吃

黄豆芽中含有丰富的维生素B,而B族维生素在加热的过程中碰到碱性溶液会导致失效,因此黄豆芽不能和碱性食物一起吃。


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