薏米熬粥要炒吗|

薏米熬粥要炒吗

根据情况而定。薏米具有增健脾胃，利水渗湿等作用，如果吃薏米是想增强脾胃功能的话，那么煮粥之前将薏米炒一下可以增强其健脾之性，更适合腹胀、纳呆者食用；而没有炒过的生薏米则更善于利水渗湿，更适合湿气重者食用，所以如果薏米是用来除湿的话，则不建议炒。

薏米熬粥需要炒吗 薏米熬粥要不要炒

根据情况而定。

薏米具有增健脾胃，利水渗湿等作用，如果吃薏米是想增强脾胃功能的话，那么煮粥之前将薏米炒一下可以增强其健脾之性，更适合腹胀、纳呆者食用；而没有炒过的生薏米则更善于利水渗湿，更适合湿气重者食用，所以如果薏米是用来除湿的话，则不建议炒。

炒薏米要炒几分钟

薏米炒大约40分钟,全程小火翻炒，变成金黄色就熟了。熟了后摊开散热，凉了后密封保存就可以了。薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用。薏米炒熟后的健脾作用比生的强。

以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

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