安徽有哪几种茶叶
主要有四种茶叶,分别是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶和六安瓜片。
茶是山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区。茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮。
安徽有哪些名茶 安徽茶叶
安徽的特色名茶有祁门红茶,六安瓜片,黄山毛峰,太平猴魁,霍山黄芽!
祁门红茶
祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。祁门红茶还含有氨基酸,蛋白质,各种微量元素等丰富营养,还有提神消疲,生津清热,养胃等功效,是茶中的极品,更有着“红茶皇后”的称号。
六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特色产品之一,同时也是中国十大名茶之一。在明朝被称为极品茶,在清朝被列为朝廷贡茶。六安瓜片一般在谷雨钱开采,经过传统工艺精制而成的六安瓜片色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。不管是自己饮用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。
黄山毛峰
黄山毛峰是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间,距今已经有一百多年的历史了。黄山有着优越的地理环境,土壤松软,气候湿润,降水充沛,非常是和茶树的是生长,所产出的黄山毛峰汤色清澈,绿中泛黄,饮用起来滋味甘醇,香气如兰,回味悠长,还含有茶多酚,维生素C,叶酸等丰富营养,还有放辐射,延缓衰老,抑制动脉硬化的功效,在1955年的时候就被评为“中国十大名茶”之一。
太平猴魁
太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶,有着悠久的历史,创始于清朝咸丰年间,在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,富含有机质,气候良好,降水充沛,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的太平猴魁汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘,饮后回味无穷。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
霍山黄芽
霍山黄芽是安徽六安霍山县的特色产品之一,霍山黄芽有着非常悠久的历史,在西汉时期,霍山县就已有开始种植茶树了,在明代,霍山雪芽更被列为朝廷贡品。霍山县有着优越的地理环境,土地肥沃,水源充足,降水充沛,非常适合茶树的生长。霍山黄芽选在在清明前后采摘,然后经过传统的制茶工艺制作而成,所指出的霍山黄芽色泽黄绿,汤色透亮,滋味浓厚鲜醇,饮后回甘,2006年,霍山黄芽被列为中国国家地理标志产品。
安徽茶叶有哪些
安徽茶叶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、霍山黄芽等。
黄山毛峰是绿茶的经典品种,也是最早黄山绿茶的代表,现在分布黄山的各个地区,不同的产区有会不同的味道。
大平猴魁,绿茶中的尖茶,茶形极具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,主要是茶形吸引人,产于黄山太平。
祁门红茶,产于安徽祁门,特有的祁门香也是祁红的主要特色,似花似蜜,也是世界三大高香红茶之首。
六安瓜片产于安徽六安,六安金寨齐山为核心产区,六安瓜片是绿茶中唯一去径去梗的茶,因鲜叶形似瓜子,得名瓜片;口感相对来说醇厚耐泡。
霍山黄芽,从茶叶类别上面来说,属于黄茶,不过现在很多霍山黄芽做成了绿茶,霍山黄芽产于安徽霍山。
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