五花肉脆哨的家常做法 五花肉脆哨的家常做法简单介绍|

五花肉脆哨的家常做法 五花肉脆哨的家常做法简单介绍

用料：猪五花肉1斤半（去皮），糖适量，料酒适量，盐适量，醋适量，酱油适量，甜米酒水适量，姜片4片。

把肥瘦分开切小丁，还有瘦肉上可以带少许肥的啊，加入料酒及盐拌匀。

锅内热油下五花肉，小火把猪油逼出来。

看见五花肉出油微黄，把肉铲到一边，把多余的油铲出来，留一点点就行了。

放入糖，甜酒，陈醋，生抽，一点点盐，翻炒均匀看肉渣上色，关火出锅即可，

泡菜炒五花肉的家常做法 泡菜炒五花肉的家常做法简单介绍

材料：五花肉500克、韩式白菜泡菜300克、洋葱半个、黄豆芽100克、韩式辣椒酱适量、生抽适量、糖适量、芝麻适量、香油适量、白芝麻（炒熟少许）。

猪肉五花肉片切段，加韩式辣椒酱，生抽，糖腌制片刻。

黄豆芽去根洗净，入沸水快速氽烫捞起备用。葱切丝，韩式泡菜切段备用。

热油下锅，爆香洋葱丝。放入五花肉片炒至肉片微缩。下泡菜和氽烫过的豆芽大火翻炒。起锅前淋入少许香油。洒上炒熟白芝麻增加香味即可。

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