牛肉发黑是怎么回事
牛肉发黑的原因：可能是牛肉中蛋白质分解的现象，牛肉的肌肉红蛋白中含有铁，在牛肉收到微生物或者生物酶的作用下，容易氧化成黑色的硫化铁。这种情况表明牛肉已经不新鲜，食用会有一定的安全风险。
防止牛肉发黑的办法：
将牛肉放入含有柠檬和少量钾的溶液中煮沸两三分钟，捞出后保存；
在牛肉表面刷一层色拉油可起一定的保护作用；
煮牛肉，并在锅中放入一个西红柿，西红柿丰富的维生素C可以减少牛肉中铁的氧化。
牛肉发黑是怎么回事,牛肉发黑还能吃吗
表皮发黑：牛肉发黑是因为最外面的牛肉接触到空气最多，所以被氧化了。再加上水分有所流失，所以才会变黑。这样的牛肉只要没有变质就是可以吃的。
中间发黑：牛肉中间也变黑了就不可以再吃了。因为这样的肉不是新鲜的，牛肉是死过很久只有，血液也接触到空气了才会连中心也变黑，正常时暗红色或者酱红色。
牙齿发黑是怎么回事
一个洁白的牙齿会让人的形象变得不一样，生活中不少人深受牙齿发黑问题困扰着。为此我也总结了一些原因，下面我们就一起来看看牙齿发黑是怎么回事。
经验步骤：
第一方面：牙齿发黑可以是因为龋齿，主要是由于在细菌的参与下，糖类食物酵解产酸而腐蚀牙体，慢慢时间长了就造成牙齿变软，牙组织崩解，最后形成黑色龋洞。
第二方面：当人体的牙齿在发育过程中，它的表层的釉质因缺乏钙、磷等物质;双或是这个时间段受到一些有害因子的作用，使牙齿发育障碍，也容易造成牙齿变色。抽烟也会导致牙齿发黄、发黑。
第三方面：平时饮用水中氟含量过高，也容易造成我们的牙齿颜色改变，慢慢出现黑色的情况。如果服用四环素类药物也会导致牙齿慢慢的变黑。
注意事项：
大家出现了牙齿发黑的情况不要紧张，首先就是要注意自己口腔卫生，及时找出病因，选择适合自己的方法去治疗。
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