猴头菇为什么会变黑|

猴头菇为什么会变黑

多考虑是变质引起。

新鲜的猴头菇颜色多为白色或略带黄色，干猴头菇颜色多为金黄色或黄中带白，如果猴头菇颜色发黑发暗的话，多考虑是由于变质引起，同时还可能会伴有霉点、发臭、发粘等情况，这样的猴头菇是不建议再食用的，否则很可能会引起身体不适。

猴头菇为什么会苦

猴头菇自身含有一些苦味素，尤其是在根部和子实体中含量较高，子实体中苦味素的含量受环境影响，若是猴头菇生长期长时间下雨，其子实体会出现发红的现象，这类猴头菇苦味素含量加高，另外，猴头菇变质也是会出现苦味。

为什么晒太阳会变黑

晒太阳会变黑主要是人体皮肤内部含有大量黑素细胞，紫外线对有增殖活化作用。在暴露部位表皮内黑素细胞密度是非暴露部位的很多数量倍，日光中的长波紫外线辐射会通过作用于它而人体皮肤变黑。

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