猕猴桃的选购储存|

猕猴桃的选购储存

选购猕猴桃时应该选择质地较软，带香味的优质猕猴桃。

储存猕猴桃时，最好包裹保鲜膜后放入冰箱贮存。

猕猴桃储存方法

猕猴桃储存方法是猕猴桃可以放在室内阴凉的位置，在常温下可存放15天左右。若是将其放在冰箱里，猕猴桃在1～4度之间的低温环境下，能够存放3～5个月。猕猴桃在七分熟左右时，会被果农采收运到市场，上市的猕猴桃一般都是未成熟的，贮藏期较长。

营养成分

每100克中华猕猴桃中，含有水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质，其中维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、胡萝卜素130微克，钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、磷26毫克。这些维生素和矿物质对保持人体健康具有重要的作用。

营养价值

猕猴桃富含维生素C，被誉为水果界VC之王。与其他水果相比，相同重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍、葡萄的2.5倍、石榴的7倍。维生素C是一种天然抗氧化剂，具有清除体内自由基的功效。常吃猕猴桃有助于美容养颜，延缓皮肤衰老，降低血液中的胆固醇水平，扩张血管和降低血压。

红枣的选购储存

选购红枣时应该选择表面光洁，皮色紫红，果实短壮圆整，颗粒大而均匀，无虫蛀的优质枣。

储存红枣时最好放置干燥、阴凉、通风的地方。

|猕猴桃的选购储存