鸡蛋里能加醋吗
鸡蛋加不加醋要依据个人喜不喜欢醋的味道，如果喜欢的话，加少许的醋很好，可以使鸡蛋松软，也可以去除腥味，使鸡蛋的口感和味道更好。但是不喜欢酸味的话，就最好不要放醋，因为这会影响鸡蛋的味道，使鸡蛋失去原有的味道。
鸡蛋能放冰箱里吗
鸡蛋可以放冰箱，但是需要先给鸡蛋做清洁然后再放冰箱，鸡蛋保鲜。建议先将有污物的鸡蛋用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里。但是也需要注意，鸡蛋不宜长期保存在冰箱内，需要尽快食用，以保证其新鲜度。
鲜牛奶里能煮鸡蛋吗
鲜牛奶可以煮鸡蛋。
所需原料：鲜牛奶500g、鸡蛋2个、蜂蜜或白糖适量。
鲜牛奶煮鸡蛋的做法：
将鸡蛋打入碗中，搅散，备用；
锅洗净，将牛奶倒入锅中；
将牛奶煮热，不可煮沸，否则牛奶中蛋白质会变性；
放入适量白糖，小火煮；
待糖完全煮化后倒入鸡蛋液，大火煮，煮热即可；
关火，盛出即可。
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