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靖州有什么特色小吃|

靖州有什么特色小吃

马打滚:汤圆的一种,同时叫之为元宝;

靖州有什么特色小吃|

凉拌粉:用米粉精制而成的粉丝,圆而细长;

八龙油板栗:有200多年的栽培历史,它粒大质优,果肉香甜可口,营养丰富,远销国内外;

杨梅酒:靖县酒厂生产。此酒以当地特产木洞杨梅,红色,透明,杨梅风味突出,味浓厚,陈香可口;

靖州血橙:俗称“血蜜柑”。稀有晚熟地方良种。主产于靖县,以果色橙红,并呈大块紫色红色血斑而得名;

苗侗热油茶:油茶是苗家侗家的传统食品,能消暑解热、祛湿去寒;

酸辣肚片:口味属于酸辣味,能健胃,暖身驱寒;

靖州蜜饯:是怀化的传统特产,用蜜糖腌制而成;

苗家糯米饭:糯米饭是苗族主食之一,味淡,不及糯米饭香,不用菜也能吃下;

烤山核桃:有理气、清热泻火、凉血解毒等作用。

湖南靖州有哪些高中

湖南靖州只有一所高中,名为靖州一中。

简介:靖州一中创办于1943年。学校占地108亩,建筑面积45797平方米。现有班级60个,初中部15个,学生3895人,教职工239人,其中高、中级教师176人。

荣誉:学校先后荣获湖南省现代教育技术实验学校、湖南省依法治校示范校、湖南省绿色学校、怀化市普法依法治理先进单位、怀化市花园式单位等荣誉称号。

硬件:修建科教大楼、新教学大楼、学生公寓、标准田径运动场、标准篮球场。完成师生食堂、学生浴室、学生综合服务部、室内运动场的改造。配置理化生标准实验室、多媒体教室、计算机教室、语音室、电子阅览室、课件制作室、电教控制室等功能教学室的设施设备。

北京特色小吃有什么 北京有什么特色小吃

北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。

北京烤鸭

北京烤鸭是享誉世界的北京特色小吃,也是北京著名菜式,到北京一定要吃的美味。北京烤鸭用的是优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,在北京,有很多不同的烤鸭店,其中比较有名的有全聚德,四季民福烤鸭等等,北京烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。北京烤鸭有挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。

卤煮

卤煮是地道的北京特色小吃,历史悠久,光绪年间,五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以很多人就用猪头肉和猪下水代替,经过烹饪高手的不断改良,就成了今天的卤煮火烧。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,最后加一些蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。火烧透而不黏,肉烂而不糟。

驴打滚

驴打滚是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心。

老北京炸酱面

北京有什么特色小吃是的一定要吃的?这道老北京炸酱面就是其中之一,地道的老北京炸酱面味道很讲究,炸酱最重要,首先选用的黄酱要好,其次是炸酱时,火候和配料要掌握好,火候要均匀,炸酱的配比很关键,肉丁肥瘦相间,炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样。

炒肝

炒肝儿是老北京小吃了,传统小吃风味,炒肝是用猪肥肠,配料有猪肝,调料很多,包括酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等等,汤汁晶莹透亮,肠肥肝嫩,香而不腻,比较有名的北京炒肝,推荐大家去天兴居和鼓楼的姚记炒肝店,其中鼓楼的姚记炒肝店最火。

爆肚

爆肚很多外地人可能不是很了解,其实这是地道的北京特色小吃之一,虽然外形粗糙,但是还是很有老北京风味的,焯水蘸酱的吃法也“原始”,肚精细的区分牛、羊肚,还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位,蘸料有南料、北料,体现了老北京特色小吃的吃法之讲究。

涮羊肉

在北京,提起“涮羊肉”大家应该都知道,而且大部分的北京人是好这一口的,涮羊肉吃法简便、味道鲜美,深受大众欢迎。又因老北京用铜锅烹饪,羊肉是主要食材,所以被称为”吃锅子“”涮大羊“。可以在里面涮烫各种菜肴,非常具有特色。

面茶

面茶是北京人喜欢的早点小吃之一,面茶不是茶,而是一种面食,是用黍子面或小米面煮成的糊状物,再淋上芝麻酱,多在下午售卖。面茶最讲究的是喝的方法,不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。


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