豌豆麦片粥的做法
准备好食材。新鲜的豌豆3月份可遇不可求，剥去外壳洗净待用。
这次用到燕麦绝不是加工过的那种即食燕麦。而是这种钢切燕麦，没有经过过度加工，需要煮食时间久一点。燕麦碎倒入砂锅里，加入适量水和姜丝。
大火烧开后转小火，煮大约30分钟，刚开始很稀，但会变得越来越粘稠的。
差不多煮好了，加入豌豆粒和切好的火腿粒，再加入少许盐调味。
最后关火，盖盖子焖一会，再加入少量葱末即可。饱腹又美味的豌豆燕麦粥就做好了，美美的来一碗，口感滑嫩有嚼头，特别美味，吃了就上瘾系列。
豌豆的做法,肉末豌豆的家常做法
腌制肉末
洗净菜，切好
煸炒肉末
加菜翻炒
慢炖调味出锅
经验步骤：
- 1
肉末加入料酒和老抽腌制少许
2
豌豆洗净备用
3
胡萝卜洗净切丁备用
4
锅内加入食用油烧热，加入蒜末炒香，再加入肉末煸炒
5
带肉末炒出香味出油后，在加入胡萝卜丁和豌豆一起翻炒
6
加入适量水分，大火烧开后转小火慢炖
7
待豌豆和胡萝卜丁煮熟后大火手感水分，加入盐巴和味精调味即可出锅
早餐为什么要吃麦片粥,早餐吃麦片粥的好处
改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。
减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
提高性欲。研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。
缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
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