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熟吃不中毒|

熟吃不中毒

银杏果中含有的银杏酚和白果酸都是天然的有毒成分,但这些毒性物质在遇到高温以后会失去活性,对人体的伤害也能降到最低,所以平时把银杏果放在锅中煮熟或者炒熟以后再吃,也比较安全,几乎不会有中毒的情况发生。另外那些在树上还没有成熟的银杏果毒性特别大,平时一定不能吃,不然会出现中毒症状会特别严重。

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笋没熟吃了会中毒不

竹笋未熟并不会引起中毒,所以火锅店里的竹笋大家通常也把握不住生熟程度就吃了。但是未熟透的竹笋所带的细菌可能不能被杀死,所以使用后也可能会肠胃不适。

中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

芦笋没熟吃了会中毒不

不会中毒。

芦笋是一种天然的绿色蔬菜,其中并不含有毒性物质,因此吃了没熟的芦笋之后一般是不会中毒的,不需要太过于担心。

但是因为芦笋中含有较多的草酸,如果没煮熟就吃了的话,草酸就会与体内的水溶性蛋白质结合,使唾液失去润滑性,舌头上皮组织收缩,就会使人体感觉到口腔发涩、发麻以及发苦的情况。


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