炒冬瓜的做法,太好吃了
冬瓜去皮，洗干净，切片儿，大小随感觉
热锅加油，加小红辣椒，如果有大蒜加两瓣爆个香吧，我是超爱吃的，可惜今儿没了
加入冬瓜，注意辣椒会非常呛，手忙脚乱翻炒，抽空把锅底露出来加点儿糖，上个色
加了碗水，翻炒了下，加了点老抽，都要一点点就好
加盐，翻炒
喜欢吃辣的朋友，可以再拿起老干妈倒进去一些
出锅，超好吃的说。
素炒冬瓜的家常做法 素炒冬瓜做法
小冬瓜1个1斤多点，干海米1把，洋葱1块，姜1块，大蒜半头。
把干海米泡一下。
洗净控干。
冬瓜去皮去瓤。
切成长条。
焯水，感觉透明捞出。
过凉。
平底锅加热加点油炒香洋葱，姜和蒜。
加入海米翻炒。
加入冬瓜翻炒。
1最后加上1勺蚝油，盐和五香粉翻炒均匀。
炒冬瓜的做法大全
碗内倒入生抽蚝油糖盐
搅拌均匀
冬瓜切成一指宽
锅底烧油倒入冬瓜炒至微黄
倒入酱汁
大火焖1分钟
完成
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