油茶怎么冲|

油茶怎么冲

冲油茶首先把油茶粉放入碗中，先倒入暖壶里的温水少许，将油茶粉浸湿就可以了。然后开始搅拌，将油茶搅拌成泥状。可以多搅拌几下。等或火上的水开了再冲泡。倒入开水后继续搅拌，油茶就会变得均匀，醇厚感十足。在里面加放一些干果味道更好哦。放置一会儿，表面会飘起一层油，搅拌一下，美味的油茶就可以喝了。

油茶的做法窍门,怎么做油茶

食材：面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。

锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉。

将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉。

将晾凉的见过碎屑倒入面粉中，搅拌均匀，干油茶就做好了。

吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩。

搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料。

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