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橘子和酸奶能一起食用吗|

橘子和酸奶能一起食用吗

人胃内液体本来就是酸性的,胃酸的PH值在1至3之间,属于强酸,比果汁的酸度高若千倍。牛奶进入胃后,其所含蛋白质被胃酸变性凝固,这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此,在牛奶中加入酸味物质或同时食用,如柑橘水果或果汁,有利于牛奶的消化吸收。

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螃蟹可以和橘子一起吃吗 螃蟹可以和橘子一起食用吗

橘子和螃蟹不能一起吃。

因为橘子含有的果酸比较多,而螃蟹属于海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果朋友们把两者一起吃的话,橘子中的果酸会使螃蟹中的蛋白质凝固,从而就会影响蛋白质的吸收。而且螃蟹中含有的钙与橘子中的果酸相结合,还会形成难溶的钙而对胃肠道造成刺激,甚至会引起腹痛,恶心呕吐等症状。

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橘子和酸奶是不可以一起吃的,橘子中含有大量的维生素c,酸奶里面含有大量的益生菌,促进胃肠道的消化吸收。

橘子会与酸奶中的蛋白质结合,使蛋白质硬化,从而影响到胃肠蠕动,引发消化不良,还会使牛奶中的营养成分流失,所以不能一起食用。


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