捞汁什锦的做法
主料:金针菇100克。
辅料:青笋100克、木耳50克、青瓜50克。
调料:自制捞汁150克。
制作:
将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用;
将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀太椒圈即可。
捞拌什锦做法图解
准备材料:黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。
制作步骤:准备好原料,平时都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋。
把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好。
锅里烧开水,把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右,烫去豆腥味,然后捞出过凉沥水备用。
把黄瓜切成细丝。
平底锅上火烧热,放少许食用油,把鸡蛋打散,倒进锅里,摊成一个鸡蛋皮。
摊好的鸡蛋皮切成细条;
把放凉的豆腐丝和黄瓜丝,鸡蛋皮一起放进一个大点的容器里。
放上盐、生抽酱油、花椒油、麻辣油。
涝汁的做法,怎么做捞汁
美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放在一起调均即可。
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁;捞汁的口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣;捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜;捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素,满足了广大老百姓对健康饮食的需求。
|捞汁什锦的做法
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