怎么炸虾好吃又简单 炸虾怎么做
食材：虾500g，鸡蛋2个，生粉适量，奥尔良调料适量，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量。
把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。如果当零嘴吃，就不用加太多盐。
把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。
加入适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。如果想要炸出来上面有一层厚的面糊的话，这里的生粉可以用面粉代替，加多一点，做的浓稠一点。
把生姜弄成姜汁，滴入碗中，搅拌均匀。
在锅里倒上比较多的油，油热后开小火。
把虾夹入碗中，过一下调好的粉，放入锅中。所有的虾都放入油锅中后，开中火炸。
在盘里铺上一层吸油纸，虾炸熟了就夹出来，放到盘子中。吸油纸吸掉部分油，不会吃进那么多的油。
炸虾怎么做好吃 炸虾的做法
主料：对虾500克。辅料：面包屑50克、黄豆粉50克、鸡蛋50克。调料：色拉油20克、盐5克、味精3克。
对虾去头，背壳，沙线，从背部划一刀口，洗净；
将虾加入调料码味10分钟；
将鸡蛋，豆粉，盐，味精调制成全蛋豆粉；
将大虾入蛋豆粉中裹转，再入面包屑中裹匀；
锅中放油，在油四成热时，将裹好的大虾入锅，排炸至金黄起锅即可。
炸虾的做法 炸虾怎么做好吃
步骤1
准备食材：虾200克、干辣椒5克、熟花生米20克、盐1茶匙、花椒5克、芝麻5克、姜1块、红椒10克、油适量、芹菜20克。
步骤2
虾洗净去掉虾线，用刀将虾背切开。
步骤3
姜切末。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
芹菜切丁。
步骤6
红椒切条。
步骤7
起锅倒油，油温6成热倒入虾炸至金黄酥脆捞出备用。
步骤8
另起锅倒油，油热倒入姜、干辣椒、花椒、芹菜、红椒，炒香。
步骤9
然后放入炸好的虾、花生米，翻炒3分钟。
步骤10
最后调入盐、芝麻翻炒至入味即可。
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