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鸡翅膀怎么做好吃|

鸡翅膀怎么做好吃

首先购买新鲜的鸡翅,清晰干净,然后用刀划上斜刀,这样能更加入味。

鸡翅膀怎么做好吃|

将鸡翅放入热水中倒入料酒,煮熟焯出血沫。

锅中放油,放入冰糖,没有的可以用白沙糖代替。

炒出糖色,加入开水。

将鸡翅倒入锅中,加入盐、鸡精、耗油、老抽、生抽进行调味。

放入蒜瓣,大火煮开中小火炖20分钟。

最后大火收汁。

红烧鸡翅就做好了。

鸡腿鸡翅膀怎样做好吃 鸡腿鸡翅膀如何做好吃

鸡翅和鸡腿冷水下锅煮出血沫,煮五分钟左右捞出用清水洗去浮沫。

锅中油热放葱姜、干辣椒炒香,倒入原料煎出鸡翅的油脂。

倒上一包红烧料,翻炒均匀,加入一小罐啤酒,加上水。

盖上盖子煮到汤汁浓稠,鸡肉煮软烂,盛出摆盘即可。

怎么做可乐鸡翅膀 可乐鸡翅膀做法介绍

主料:鸡翅12个、可乐300毫升。

辅料:料酒适量、酱油适量、生姜片3片。

鸡翅洗净,背上斜切两刀,这样更入味。

开水汆烫一下,捞出洗净。

锅烧热,放入鸡翅,煎至两面焦黄。

放入料酒及酱油翻炒几下。

倒入可乐,没过鸡翅膀即可,再放几片生姜片。

盖上锅盖,大火烧开后转中小火,煮至锅里汤汁浓稠即可出锅装盘。


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