干红枣3年了还能吃吗|

干红枣3年了还能吃吗

不能吃。

红枣除了发霉不能吃以外，放久了表面上看着没问题，但过了保质期的红枣也是不能吃的，一般红枣的存储期限为1—2年左右，放的越久，其中的营养成分流失的越多，而且还可能被细菌等微生物入侵，导致其变质变味，影响食用，像这种放了3年的红枣，是不能继续吃的，以免带有致病细菌等微生物，危害身体健康。

干木耳3年了还能吃吗

干木耳放了3年最好不要吃。一般来说，干木耳保质期在1-2年之间，放了2年则证明已经过了保质期，就算看起来完好，但由于长时间存放的关系，干木耳很可能长了一些肉眼看不到的物质。为了健康着想，最好不要吃。

木耳

木耳，又叫黑菜、黑木耳、云耳，属木耳科，是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。

我国是木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了木耳，并开始栽培、食用。

据现代科学分析，木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

干木耳3年了还能吃吗

干木耳3年了没有变质还能吃。

首先仔细查看木耳有没有被虫蛀、霉变现象，霉变的话耳片上有绿毛、白毛或长霉菌菌丝，因为一年四季的湿度也随着季节变化，木耳可能因为湿度变化经历受潮后又再次干燥的过程，受潮了木耳表面就含有霉点的痕迹。

如果既没有虫蛀也没有霉变，就可以泡发，泡发的时候干木耳会吸饱水分，泡好之后在观察木耳颜色、闻其味道是否有异常，最后判定都没有异常就可以说明此份存放3年的干木耳还能吃。

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