济南有哪些水果 山东济南特产
济南的特色水果有马山寿桃、河沟西瓜、高官寨甜瓜、李桂芬梨、西营仙桃、孔村牌红提葡萄、玉龙雪桃、五峰山大樱桃、张夏玉杏、莱芜牛心柿子、苹果、平阴黄桃、山楂。
马山寿桃
马山寿桃是山东济南的特色水果,马山镇中华寿桃种植面积近1万亩,适宜采摘点遍布全镇,面积达8000亩。全镇优质果品众多,仅桃的品种就5到6个,所种植出来的寿桃成熟后的大桃颜色鲜红,格外漂亮诱人,外形美观,果肉软硬适度、汁多如蜜。
河沟西瓜
河沟西瓜是山东济南的特色水果,有着非常悠久的历史,自清代就开始种植西瓜。河沟村有着优越的地理环境,所种植出来的西瓜果瓤脆嫩,味甜多汁,2011年被国家工商局认定河沟西瓜为“地理商标”。
孔村牌红提葡萄
孔村牌红提葡萄是山东济南的特色水果,孔村镇为山前平原,气候温暖,雨雪适中,光照充足。所种植出来的红提葡萄呈半透明紫红色,穗大粒饱,质地细密,果肉软而多汁,甜酸适度。不仅色形味俱佳,而且果皮厚,耐久藏,能远运。2002年获得中国绿色食品发展中心颁发的红提葡萄绿色食品证书。
山东济南水果特产有哪些
早期有西营的小苹果,(国光品种,很小,外观很难看,但是储存期很长,味道是越放越好吃,但是基本没人种了,原因产量低,品相不好,所以买得人也很少);锦绣川仲宫一带的核桃;高而乡的地瓜;南部山区随处可见的酸枣(野生的);济阳县的西瓜(鱿鱼那里是沙土地,所以西瓜沙瓤甜度大)。
济南有哪些小吃 山东济南特产
济南的特色小吃有龙山豆腐、坛子肉、油旋、黄家烤肉、海鲜疙瘩汤、奶汤蒲菜、莱芜烧饼、口镇方火烧、鄂庄肴肉、弥家烤鸡、煎饼卷大葱。
黄家烤肉
黄家烤肉是山东济南的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,创始于明末清初年间,距今已经有着300多年的历史。黄家烤肉的制作方法十分精细,选用优质的猪肉为主要原料,再配以大小茴香,丁香,花椒等几十种香料门采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烤肉,肉质鲜嫩,肥而不腻,异香扑鼻,回味悠长。
莱芜烧饼
莱芜烧饼是山东济南的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用面粉、芝麻为主要原料,经过和面定型放入炉内烘烤等工序,所制作出来的烧饼酥脆可口,外酥里嫩,还有一点椒盐的味道,老少皆宜。
油旋
油旋是山东济南的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传起源于清朝时期。油旋的制作方法不是很复杂,选用面粉为主要原料,将面和软,揪下一个剂子,然后再配以葱油泥,边卷边抻,至面皮极薄,卷成螺旋形圆柱,压扁,最后在放入下面炉壁周围烘烤,所制作出来的油旋外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。
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