桃胶皂角米炖银耳,怎么做桃胶皂角米炖银耳
食材：桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量。
桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。
将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。
同时将皂角米浸泡2小时以上。
银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。
将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。
盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
吃桃胶皂角米炖银耳有什么好处
桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃。
桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。
桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑。
桃胶皂角米炖银耳禁忌
桃胶皂角米炖银耳的营养价值高，但对于一些孕妇来说是不适合食用的，否则会影响胎儿的正常生长，同时体虚的人也是不适合吃的，这样会不利于身体的恢复，此外隔夜的桃胶皂角米炖银耳更不要吃，以免影响人体健康。
孕妇
桃胶皂角米炖银耳是以不同食材为一体的营养补品，有很高的营养价值，但对于在怀孕期间或者经期的女性是不适合吃的，这样会容易造成人体出现紊乱的现象，同时也会影响胎儿的正常生长，不利于健康。
虚脱体质
桃胶皂角米炖银耳的营养价值很高，经常食用的话可有美容养颜的功效，但对于体质虚弱的人是不适合吃的，由于桃胶皂角米炖银耳是温凉性的，这样会不利于身体的恢复，还容易使病情恶化，出现一些不良的反应。
隔夜食用
桃胶皂角米炖银耳里含有丰富的胶原蛋白，一般比较适合爱美的女性食用，这样能让其皮肤变得更加的嫩滑精致，但在平时隔夜的是适合吃的，否则里面的高蛋白容易流失，同时还容易滋生病菌，有害于人体健康。
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