牛奶做成酸奶后会变少吗
牛奶做成酸奶后会变少。
牛奶做成酸奶后变少的原因：
做酸奶前，鲜牛奶要经过煮沸和杀菌的工序，期间会有水分蒸发导致牛奶变少；
牛奶加入酵母菌后会产生化学作用，牛奶中的部分液体会转化成气体挥发，所以同重量的牛奶做成酸奶会变少。
牛奶可以做成面膜吗
当然可以的，用牛奶做面膜有非常多的功效，可以美白皮肤并且会使皮肤变得光滑细嫩，但是不能经常使用。牛奶含营养成分很多，长期使用过纯的牛奶敷面会导致皮肤营养过剩，起疙瘩或脂肪粒，影响其他化妆品的吸收。所以做牛奶面膜也要讲究技巧。
牛奶能做成奶油吗.
牛奶能做成奶油。下面是其做法：
材料：鸡蛋3份，绵糖3份，牛奶半份或者鲜奶精一小勺。
步骤：首先将纯牛奶盛放在干净容器里，加上三分之一的糖快速搅拌；然后向容器中慢慢加入蛋清，所加量为一半蛋清；然后再放入三分之一的糖，加入余下的一半蛋清；最后加入剩下的三分之一糖即可完成。
使用此方法制作的奶油味道较淡。也可以先加少量蛋清和糖搅拌，慢慢加入蛋清，打成奶油装时加如鲜奶精拌匀。
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