猕猴桃催熟小妙招
猕猴桃催熟可以用牙签在其表面扎一些小孔，再密封保存，小孔处发酵产生乙烯催熟猕猴桃，也可以将猕猴桃和一些熟透的水果放在一起，为猕猴桃创造充满乙烯的环境，还可以将猕猴桃埋进大米之中，大约两天即可催熟。
猕猴桃催熟的方法
牙签扎孔
猕猴桃催熟可以用牙签在其表面扎一些小孔，再用密封袋密封保存，新扎的小孔处果肉会和空气发生反应，发酵产生乙烯，多种生命物质快速转化，在密闭的环境中可以达到催熟猕猴桃的效果。
熟果催熟
催熟猕猴桃可以将其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、苹果等，成熟的水果天然释放乙烯，会为猕猴桃创造生长的环境，乙烯浓度越高，猕猴桃成熟越快，越容易变软变甜。
大米催熟
大米催熟猕猴桃的方法较为简单，且材料普通易得，催熟效果显著，是常见的小妙招之一。催熟猕猴桃的时候可以将其埋进大米之中，用密封盒或者密封袋密封保存，大约两天时间猕猴桃即可成熟。
菠萝蜜快速催熟小妙招
如果菠萝蜜在打开之后发现没有熟，那么建议放一些苹果或者香蕉在它的旁边，在等一个晚上将其催熟，因为苹果、香蕉等水果里面含有大量的乙烯，而乙烯作为一种激素，可以加快食物的成熟速度。
菠萝蜜没有熟。还可以用保鲜膜将其包好，然后放在太阳底下暴晒一天，可以通过太阳的光热加快菠萝蜜的成熟速度。
食盐中含有大量的氯化物以及镁、铅、砷等营养成分，对食物具有一定的刺激性，这时可以将食盐按一定比列和水相溶之后把菠萝蜜泡在里面，这样可以加快菠萝蜜的成熟速度。
猕猴桃催熟方法 猕猴桃怎么催熟
水果催熟法：准备两个比较熟的苹果，把猕猴桃和苹果都放进袋子里面，苹果能够释放更多的乙烯气体，可以加快猕猴桃的成熟，一般两三天就能变熟。
牙签催熟法：准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上戳几个洞，可以加速乙烯气体的释放，防止细菌滋生变坏，放在袋子里包起来，放到稍微暖和的地方，一两天就能吃了。
大米催熟法：先准备一些大米，然后将猕猴桃放置到大米当中，这样等待一两天，等猕猴桃变软就可以吃了，对乙烯气体的释放有帮助作用，能够起到催熟猕猴桃的作用。
如何挑选猕猴桃
猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。
猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。
挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃，那些果形大而不规整，并且果蒂畸形的，可能打了膨大剂，这种一般不建议购买。
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