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新鲜松茸怎么吃|

新鲜松茸怎么吃

新鲜的松茸可以炖汤喝,如肉汁炖松茸,以肉提香保留菌香又能提鲜。

新鲜松茸怎么吃|

除了香煎、清蒸等吃法外,松茸以肉佐味来炖汤亦能在菌味的基础上,散发出具有特色的鲜香。

另外,松茸也可和豆腐一起上锅蒸,和青椒一起炒制食用。

新鲜松茸怎么吃

可以炒食、煲汤、烤食,或者煮粥食用。

松茸是一种珍贵的药用菌类,其口感鲜嫩爽滑,而且还含有很高的营养价值,在松茸里含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸,以及微量元素等营养成分,通常为了最大程度的发挥松茸的营养价值会将松茸煲汤食用。

新鲜松茸怎么吃

材料:松茸、食盐、黄油。

做法:

用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土。

然后把松茸洗净,用洁布擦拭干净,切成厚片。

之后把黄油放入平底锅中,将松茸码在平底锅中。

煎至一面颜色变深变黄后,翻面。

待两面煎熟后,撒上适量食盐即可。


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