天麻如何食用|

天麻如何食用

天麻可以炖鸡，也可以和鱼头煲汤。每一次食用天麻最好是10克以下，不要吃太多。天麻中的有效成分主要是天麻素和香荚醇，属于挥发油，而挥发油的最大特点就是一遇到高温就非常容易挥发，影响其功效，所以经过煎煮的方式炮制天麻，都会因为高温而使天麻流失部分有效成分，而且煎的时间越长，就越容易使有效成分流失越多。

哪些人不能食用天麻

如果病人出现血虚阴虚是慎用天麻的，天麻还需要注意不能和御风草根同时服用，很容易出现肠结节的风险。天麻是不能与其他药物一块煎制的，会失去镇痛镇静效果的。天麻用之前可以用少量的清水进行润透，然后晒干或者是研成粉末，这样可以直接冲服。

长期服用天麻有不良反应的，比如会出现头晕恶心胸闷症状，还有的患者会出现全身浮肿，特别是脱发问题，有的人还会服用天麻会出现过敏问题。天麻具有一定的毒副作用，中毒也是有一定的潜伏期的，服用天麻中毒潜伏期在一到六个小时，所以服用天麻还是要注意剂量。

天麻的食用禁忌

食用天麻时，一定要注意一些禁忌。服用天麻期间不要吃生冷或油腻的食物。阴虚血虚者不宜服用天麻。

天麻中含有天麻素，炖天麻汤时不要煮太久，会使其中的药效丧失。天麻不宜与玉凤草同时服用，否则会导致结石。

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