豆腐发红是怎么回事
豆腐出现红色主要原因有三个，如下所示：
是微生物问题，出现了微生物超标，在煮浆过程中，注意控制温度和时间；加工过程冷却不及时，出现的豆腐的氧化反应，造成了豆腐出现发红现象；因为豆腐存放时间过长，就会繁殖微生物，豆腐就会发红发粘，时间再长就产生不良气味及毒素，就不宜食用。
脚趾甲发红是怎么回事
脚趾甲出现发红的情况其实是受到一些因素的影响才会造成的，因此，下文关于脚趾甲发红是怎么回事的问题解答，是需要大家进行详细的了解的。
经验步骤：
其一：指甲发红有可能是内部毛细血管破裂引起的出血.毛细血管出血,是高血压的前兆,应尽早到医院就诊采取系统全面的治疗.
其二：脚趾甲发红的情况是可能与真菌感染这一因素有关的，出现此种情况，患者应该尽快就医进行检查，确诊病原菌及发病原因后尊医嘱积极防治结合。
其三：考虑是真菌感染或微量元素缺乏导致的，不排除可能存在着感染的情况的，需要去医院皮肤科检查一下看看。
注意事项：
在对脚趾甲发红的原因了解清楚后，大家在平时还应该注意在饮食上注意做好营养的搭配。
鸡肉发红是怎么回事
鸡肉发红是因为鸡不健康。
活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。
还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。
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