红酒打开一年还能喝吗
红酒是一种保存时间比较短的酒，在没有开的时候红酒放置的时间越长，味道就会越醇厚，价值也会更高。但是红酒在开了之后，就不能一直存放了。开了的红酒长时间和空气接触的话就会发生化学反应，时间长了的话红酒就会变质。所以，如果红酒开了的话还是应该尽可能快速喝完。
红酒打开一年不能喝，开瓶后的红酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右红酒就会完全变质(白葡萄酒为2天)。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。
红酒开封一年还能喝吗
红酒开封一年不能喝了，一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的葡萄酒最多能够保留1至3天。而一款酒体适中或酒体厚重的葡萄酒最多可保留5天左右的时间。不论是何种葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。
威士忌打开一年还能喝吗
威士忌打开一年不能喝，因为酒开封后其中的酒精物质会逐渐挥发，放置时间久后酒精浓度将会降低，威士忌开封后应该重新密封瓶口，放入阴凉处即可存放1个月时间，如果威士忌中出现絮状物，则说明已经有杂质生成，切勿继续饮用。
威士忌打开一年还可以喝吗
不能饮用
威士忌打开一年不能喝，威士忌属于高浓度白酒，短时间存放可以饮用，如果放置时间过长可能会导致其中的酒精物质挥发出去，不仅影响白酒的口感，而且度数降低后会生成有害物质。
保存方法
威士忌开封后需要重新密封后保存，将瓶盖拧紧然后使用防水胶进行缠绕，使其中的酒精无法挥发，然后将威士忌放置阴凉通风处，切勿受到阳光的直射，即可将其保存1个月时间。
注意事项
威士忌在存放的过程中出现絮状物，可能是环境温度降低导致其中的物质溢出，此时需要将威士忌放置常温处自然恢复，如果絮状物长时间无法散去，则说明威士忌已经滋生其它物质，不可继续饮用。
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