微波炉加热面包变硬 微波炉加热面包变硬的诱因
当用微波炉加热面包变得很硬时,主要是由于面包中的水分在高温下容易蒸发掉,里面的淀粉也会加快老化,所以变得很硬,最好在加热的时候放一些水,以维持里面的湿度。
在平时也可将没吃完的面包与芹菜密封处理,也能起到保鲜的效果。
微波炉加热面包变硬
当用微波炉加热面包变得很硬时，主要是由于面包中的水分在高温下容易蒸发掉，里面的淀粉也会加快老化，所以变得很硬，最好在加热的时候放一些水，以维持里面的湿度，在平时也可将没吃完的面包与芹菜密封处理，也能起到保鲜的效果。
微波炉加热面包变硬的原因
在用微波炉加热面包的时候，由于在高温下，面包中的水分会逐渐的流失，从而失去水分后而变得干燥，同时也会加快面包中淀粉的老化程度，从而就会变得很硬，最好在加热的时间不宜过长，以免影响面包的口感。
最好在平时用微波炉加热面包的时候，在里面放入一些水分，这样能保持里面的湿度，能防止面包中的水分蒸发，还能使热量更快的注入到面包中，从而让面包更快的变软，也可以在水里加入食醋，以起到去味的效果。
在平时没吃完的面包时，最好直接放在冰箱中保存，也不宜裸露在空气中，这样会加快面包的老化速度，口感也会变得很差，最好将其放在一个塑料袋子中保存，必要的时候可加入一些芹菜，以起到保鲜的效果。
微波炉加热面包怎么软
先将微波炉预热到180度，然后把面包放进微波炉里进行烤制，大约烤10~15分钟，就可以把面包取出来了。如果是大而厚的面包，需要烤15分钟，让面包中心充分受热。烤出来的面包，趁热吃最好，凉了就不好吃了。
烤面包的时候，可以用锡纸把面包包裹起来，然后再将面包放进微波炉里烤制。用锡纸将面包包起来，可以使面包受热的更均匀，避免面包被烤焦。刚开始烤制的时候，可以用小火慢慢加热，大约加热5分钟左右，再看看面包是否热透，如果没有，克根据受热程度继续烤制。
微波炉的使用是比较广泛的，不仅可以用来烤面包，还能用来制作蛋糕。注意在使用之前，把微波炉擦拭干净，可以加热水清洁微波炉，这样能将微波炉清理的更干净。
虽然微波炉方便使用，但不能把肉类放进微波炉加热，也不能油炸任何食品，因为油炸食品含油量很高，高温油会发生飞溅的情况，如果使用的时候不小心，就会发生火灾，引发危险。
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