黄豆角的最佳储存方法
打算长期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦。
对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很容易烂。
对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。
做成泡豆角也是保存豆角的一种传统方法，一般就是酸豆角了，这种方法能保存比较长时间，三几个月甚至一年半载都能做到。从用辅料来分，泡豆角主流的方法有两种，一种是盐泡，另一种是糖泡（黄糖）。盐泡的保存时间不及糖泡的长，且糖泡的豆角色泽好。
现代冷藏设备普及，家庭里也可以用冰箱来存放保鲜豆角。在短期保存的情况下，可以把豆角装在保鲜袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鲜一周左右。需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止冷藏室结冰霜，否则，豆角容易被冻烂，味道变差。
长期冷冻保存的话，则可以先将豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。
制成干豆角保存也是一种传统方法。采用焯水或是盐腌制的方法，迅速杀死豆角的细胞，然后晾干，最后密封保存即可，存个一年半载完全没有问题。
虫草的最佳储存方法
虫草可以使用玻璃罐进行储存，首先将虫草进行烘干或者自然风干，然后放入玻璃罐中密封保存，或者将虫草转入塑料袋中，之后放入装有少量花椒的纸箱中，还可以将虫草放入真空袋中，使用抽气机将其中的空气抽出，再放入冷柜中保存。
虫草的最佳保存方法
玻璃罐储存
虫草需要使用玻璃罐进行储存，先将虫草放入烘干机或者平铺在通风处将其水分晾干，然后装入干燥的玻璃罐中保存，同时也可以放入几片干燥剂，最后密封盖口放置阴凉处保存即可。
塑料袋储存
虫草可以使用塑料袋储存，将晾干后的虫草转入塑料袋中并密封袋口，然后在纸箱中撒入一下花椒，再将虫草放入其中，花椒和纸箱都可以起到吸湿的作用，从而保持虫草干燥。
真空冷冻
虫草可以进行真空冷冻保存，首先将准备真空袋和抽气工具，然后将虫草装入真空袋中，使用抽气工具将其中的空气抽出，再将袋口密封放入温度恒温在0度的冰柜中即可。
百合的最佳储存方法
百合中含有较多的水分，如果将其直接置于常温下保存的话会很容易滋生微生物而发生变质的情况，因此一般建议将其用保鲜膜或保鲜袋包好，再置于冰箱的冷藏室中低温保存，这样才可以使百合保存较长的时间。
因为百合中所含的营养成分也会随着放置时间的延长而慢慢流失，因此建议放在冰箱中的百合一定要尽快吃完。
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