马蹄百合汤
百合具有润肺止咳、宁心安神、抗疲劳、增强免疫等功效，搭配马蹄同吃可清热润肺、止渴化痰，适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用，比单吃马蹄作用功效更胜一筹，而且还避免了生吃避免可能感染寄生虫的风险，是一举两得的食用方法，而且做法简单，以下步骤可供参考：
材料：马蹄200克，鲜百合2朵，蜂蜜适量。
做法
马蹄削皮、鲜百合掰开洗净。
马蹄先放入开水锅中，中火煮10分钟。
再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟，鲜一点好吃），喝时调入适量蜂蜜。
百合马蹄粥
百合味甘，微苦，性微寒，具有润肺止咳，清心安神的功效，百合与马蹄一起煮粥可以起到滋阴润肺、消食化痰、改善睡眠的作用，适量食用对人体健康有一定的好处。
材料：糯米50克，干百合5克，马蹄25克，枸杞子、冰糖各适量。
做法：
干百合洗净，泡水；马蹄去皮，洗净，切片。
糯米洗净，用清水浸泡两小时。
锅置火上，倒入适量清水。
放入糯米用大火煮沸。
然后转小火熬煮40分钟。
放入马蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟。
最后用冰糖调味即可。
柠檬马蹄汤
材料：柠檬、马蹄。
柠檬切片。
马蹄去皮。
放入炖锅中煮20分钟。
煮熟后食用。
小贴士：此汤水味道清淡，不用额外添加调味品。
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